里山育ち。。。

大原里の駅で 購入した
野菜たち。。。


タアサイ・・・これは中国野菜ですよね~
  でも 大原育ち まだまだ寒い中で育ったので
  片手に乗るサイズ チジミほうれん草の小さいの
  みたいな姿です。

タアサイ

わさび菜・・・生食可能ですが
  サラダにするとザワザワした食感。
  サット茹でると なばな のような感じ。

わさび菜



で 調理後の姿がこちら。。。

タアサイと豚玉子炒め ・ わさび菜とササミ和え物

似た色合いで イマイチの写真
アレアレ 

タアサイと豚玉子の炒め物 
  タアサイとっても味が濃かったです~
  寒い中で育ったからでしょうね。

わさび菜とササミの胡麻和え
  春ぽい香りがしていました。

春が待ち遠しい 

他に サラダ大根 を購入
何故。。。サラダ大根なのかは不明・・・
後日 サラダで 普通の大根との違い
確認したいと思います。
20センチ程度の 短い大根
見た目 普通の大根なんですけど 


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[ 2014/02/07 11:46 ] 日々の事 | TB(0) | CM(0)

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