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タイミング間違ったかな ε=( ̄。 ̄;A

久し振りに しっかり降った気がする雨  

朝晩 指先が痛いほど寒かったのが 
寒いながらも 暖かい朝となった水曜日 
すでに お夕飯メニュー決めてお買い物済ませてました 

お買い得 おでん用の練り物 
練り物はお買い得でも 無くてはならない大根が 
もうビックリの価格 1本 429円  


子供が学生の頃には絶対に手の出せない価格  
学費の払い込みも無くなったし、、、
炊いたら二日分にマダ少し有るしね 
ちょっぴり贅沢 されど大根  


18,1,17


お夕飯までに味しみる様に 
朝から炊いて 冷まして 又炊いて 
おでんの上を覆うは お揚げさんの落とし蓋 
その下には 大根 玉子 こんにゃく ごぼ天 平天に竹輪 
シンプルです 


きぃ~んと寒い日だとモット美味しかったかな、、、
おでん炊くタイミング間違ったかもですね 


最後までお付き合い有り難うございました 


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[ 2018/01/17 23:07 ] 日々の事 | TB(0) | CM(12)

こんばんは。

 
食品の相場にはほぼ無縁の私、でも大根1本429円は「多分高いんだろう
な」と思いました。

まさか動物性の大根入れられないしね^^;

大根は美味しいですよね、いくらでも食べられる気がします、当たるこ
とが滅多にないから「大根役者」の元だし、ジアスターゼが入っていて
体にとってもいいし。

我が家では今までいつも写真のように深めのデカ鍋でしたが先日はかな
り大きいフライパンに。

お陰で今までは鍋の自分側が全く見えなかったのがどこに何があるのか
よく見えるようになりました。

こんにゃくは砂糖でもみましたか?
[ 2018/01/17 23:33 ] [ 編集 ]

おはようございます。
大根も白菜も冬ならではの野菜が高騰してますよね。
大根食べたくてもカット大根を買ってくるしかありません。
おでん美味しそうですね。お揚げさんの蓋が良いですね。
[ 2018/01/18 03:38 ] [ 編集 ]

おはようございます(^^♪

おでん、美味しいですよね!
そうそう、昨日あたり、少し暖かくて
春を思わせる陽気になりましたね(^_-)-☆
でもまだまだ寒いです。
夜はやっぱりおでんが最高!
お揚げの蓋、良いアイディアだなって思いました。
メモしておきます(笑)

私もおでんは良く作ります。
煮込んで冷ましてまた煮込んで・・・
茶の間でうつらうつらしながら
おでんのいい香りをかいでいるのは、
至福のひと時です(笑)

そうそう、残りのおだしで雑炊をすると、
まあこれが美味しくて・・・(笑)
[ 2018/01/18 06:57 ] [ 編集 ]

おはようございます

お揚げさんおいしそうですね~
野菜が高くて、冷蔵庫はスカスカです(;^ω^)もやしをおいしく利用しなくてはならない状況です( ̄▽ ̄;)
今日は暖かいようですが、また来週は寒いようですね。そんな時はおでんがいいんですがね。大根429円とは、とても手が出せません。
[ 2018/01/18 09:20 ] [ 編集 ]

こちらも大根が高いです(・・;)
それでも300円くらいかな~。
もう少し買うのを我慢しようかと思っています。

成る程・・・。
お揚げさんを落し蓋代わりに使うんですね。
目から鱗でした(*^-^*)
[ 2018/01/18 18:02 ] [ 編集 ]

Re: こんばんは。

のんちさんへ 
こんにちは ヽ(^o^)丿 

いつまで続くんか野菜の高値 
白菜にキャベツもう困りますよ~

動物性の大根 豚足はいれませんよ~(笑) 
大根が無いと おでんは成り立たないしね 
豚汁にけんちん汁 大根大活躍の時期に困りものです 「(´へ`;

うちは 寸胴で煮て 食べる時は個々に一人用の土鍋で食卓へ 
食事時間がバラバラ日によって時間不明なんで 
何時に頂いても熱々が食べられるようにしてます (*´▽`*) 

コンニャク、、、すりこぎで叩いて塩もみしました。
[ 2018/01/18 22:30 ] [ 編集 ]

ピーちゃんこさんへ

こんにちは ヽ(^o^)丿 

ほんまに いつまで続くんでしょうね野菜の高値 
キャベツも高いしね~ ~(>_<。)ゝ 
以前は 大根のカットは半分でしたが 
最近 1/4ってので売ってますビックリです ヾ(;´▽`A``

お揚げさんの蓋良いですよ 
お汁を含んで良い具合に上の素材も均等に味しみます ( *´艸`) 
[ 2018/01/18 22:39 ] [ 編集 ]

小手鞠さんへ

こんにちは ヽ(^o^)丿

昨日今日と過ごしやすかったですね 
又寒くなるとか、、、もう堪忍ですよね寒いの (*´ο`*)=3

そうなんですよね~
おでん 煮るばかりでは味が入らないし 
休めて煮てですよね (*´▽`*) 
お揚げさんの蓋良いですよ 
お出しを含んで浮こうとする具材押さえ上の素材も味しみます ( *´艸`)

残ったお汁でお雑炊ですか 
それは絶対美味しいですね 
私も作ってみます o(〃^▽^〃)o 
[ 2018/01/18 22:54 ] [ 編集 ]

ツインズママ さんへ

こんにちは ヽ(^o^)丿

お揚げさん美味しいですよ ( *´艸`) 

野菜の高値 いつまで続くんでしょうね 
ブロッコリーも買いましたが 小さいのが400円超え 
仕方ないなと思いながら買うてますけど、、、ε=( ̄。 ̄;A

もやし 子供が学生時代は買うてましたね野菜高い時期は 
そやけど私 もやし上手に使いこなせなくって 
またチャレンジしてみようかな o(〃^▽^〃)o 

大根 清水の舞台から飛び降りる気分で買いました ヾ(;´▽`A`` 
けどケーキ1カット500円とか高いと思いながら食べるの 
好きな物はOK何ですよね 自分で笑っちゃいます ( *´艸`) 
[ 2018/01/18 23:12 ] [ 編集 ]

屯ちゃん さんへ

こんにちは ヽ(^o^)丿

お野菜の高値 いつまで続くんでしょうね 
白菜にキャベツも高いですしブロッコリーも (*´ο`*)=3
私も買うの我慢してましたが もう限界って買うてしまいました(汗)

お揚げさんの落とし蓋良いですよ~
お汁含んで上の具材も均等に味しみるんです 
落とし蓋にしてよし 食べてよしです ( *´艸`)
[ 2018/01/18 23:23 ] [ 編集 ]

こんにちは。

ほんとに・・・「今日は贅沢してステーキ!」なんて言ってたのが今はおでんやお鍋が贅沢ですよね。

我が家もきのう、おもいきって、ずっと我慢していたレタスを半分だけ買いました。思わず「ぜったい少しでも残さんといてね~。」といいました。^^
[ 2018/01/20 13:21 ] [ 編集 ]

Re: こんにちは。

チャコさんへ 
こんにちは ヽ(^o^)丿 

お野菜高いと 冬場の節約料理の定番 
お鍋に おでんが贅沢になってね ヾ(;´▽`A`` 
冬の定番 豚汁にけんちん汁も、、、
困りものです 「(´へ`;

レタスも高いですよね 
私も長く買うてないですよレタス 
美味しかったでしょうね ( *´艸`) 
久し振りに たっぷりのサラダ食べたいな 
今までは付け合わせ 今はメインですね o(〃^▽^〃)o
[ 2018/01/20 22:56 ] [ 編集 ]

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